CALATAYUD
Emilio Gonzalez
Der Winzer Emilio Gonzalez kümmert sich seit 1949 um den 7,2 Haktar großen Weinberg La Guën. Das erklärt, warum der Weinberg immer noch so schöne Früchte hervorbringt.
Das Grundstück liegt auf 843 Metern Höhe mit sehr alten Garnacha-Stöcken von 60 bis 100 Jahren. Der extrem niedrige Ertrag von nur 9 hl/ha (1176 Flaschen pro Hektar) verleiht dem Wein seine beeindruckende Fülle. Die Trauben wurden erst Ende Oktober geerntet, um eine optimale Reife zu erreichen. Die Frische, die benötigt wird, um den ganzen Reichtum in Balance zu bringen, kommt hier aus hochgelegenen Weinbergen.
Bodega San Gregorio
1965 schlossen sich 30 Winzer zusammen und gründeten die Bodega San Gregorio. Ihre Weinberge liegen auf Lehm- und Kalksteinböden. Es herrscht ein kontinentales, mediterranes Klima mit kalten Wintern und heißen Sommern. Aus den wenigen, reich konzentrierten Trauben, die die alten Garnacha-Reben geben, und den vollreifen Tempranillo-Trauben machte die Bodega San Gregorio diesen einzigartigen Jubiläumswein zu Ehren ihres ältesten und treuesten Winzers.
Im Glas steht der Wein in einem intensiven, strahlenden Lila-schwarz. Sein komplexer Duft enthüllt Cassis, Kirschlikör, Vanille und Zedernholz.
Geschmacklich ist er breit und kräftig, mit enormem Extrakt und wunderbarer Länge. Er verführt mit Crème de Cassis, üppigen dunklen Kirschfrüchten, einem Hauch von Vanille und einer schönen Frische.
Ein einzigartiger Jubiläumswein mit der sirupartigen Frucht einer Garnacha Centenaria, der Würze eines Top-Rioja und einer enormen Konzentration.
