Bourgogne Pinot Noir 2017

Dieser Bourgogne Pinot Noir ist die perfekte Begleitung zu Geflügelgerichten und Aufläufen.
Man kann ihn auch zu Fisch oder ofengetrockneten Käsesorten wie Gouda genießen.
Der Bourgogne Pinot Noir hat eine reiche Farbe, die mit zunehmendem Alter violett bis
rubinrot wird. Sein Bukett öffnet sich mit einem Korb von roten und schwarzen
Beerenfrüchten (Erdbeere, Kirsche, schwarze Johannisbeere und Heidelbeere) mit
gepfefferten Pflaumennoten, je älter der Wein wird. Am Gaumen ist dieser Bourgogne-Rot
sehr lebendig und strukturiert. Er bietet eine große Flexibilität dank seiner reifen Tannine, die
es ermöglichen, ihn auch in jungen Jahren zu genießen. Er hat Volumen und Körper.