Clinio 2021

,,Clinio'' Die zuvor im Weinberg selektierten Trauben werden nach der Handlese im Keller weiter selektiert. Die Trauben gären in konischen Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur. Die Gärung findet mit spontanen Hefen statt. Der Wein vervollständigt seine Verfeinerung mit einer 12-monatigen Lagerung im Barrique.